GMP Training

header_topic

วันเสาร์ที่ 4/6/2559 J&J Warehouse จัดอบรมระบบ GMP เพื่อรองรับลูกค้าในกลุ่มอาหารละเครื่องดื่ม เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจว่า J&J Warehouse เก็บรักษาสินค้าของลูกค้าได้อย่างมีคุณภาพและปฏิบัติตามระบบของลูกค้าทุกประการ

GMP คือ Good Manufacturing Practice (GMP)
หรือ หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร
จัดทำขึ้นโดยหน่วยงานมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ หรือ โคเด็กซ์ (CODEX) เพื่อให้สมาชิกทั่วโลกใช้เป็นแนวทางในการปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภค
GMP เป็นเกณฑ์ หรือข้อกำหนดพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตและควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตามและทำให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัย มีเนื้อหาคลอบคลุม 6 ประการ คือ
1. สุขลักษณะของสถานที่ตั้งและอาคารผลิต
2. เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ ที่ใช้ในการผลิต
3. การควบคุมกระบวนการผลิต
4. การสุขาภิบาล
5. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
6. บุคลากร

 

 

J&J GMP Training

วันเสาร์ที่ 4/6/2559 J&J Warehouse จัดอบรมระบบ GMP เพื่อรองรับลูกค้าในกลุ่มอาหารละเครื่องดื่ม เพื่อให้ลูกค้ามั่นใจว่า J&J Warehouse เก็บรักษาสินค้าของลูกค้าได้อย่างมีคุณภาพและปฏิบัติตามระบบของลูกค้าทุกประการGMP คือ Good Manufacturing Practice (GMP)หรือ หลักเกณฑ์และวิธีการที่ดีในการผลิตอาหาร จัดทำขึ้นโดยหน่วยงานมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ หรือ โคเด็กซ์ (CODEX) เพื่อให้สมาชิกทั่วโลกใช้เป็นแนวทางในการปฏิบัติเพื่อความปลอดภัยของผู้บริโภคGMP เป็นเกณฑ์ หรือข้อกำหนดพื้นฐานที่จำเป็นในการผลิตและควบคุมเพื่อให้ผู้ผลิตปฏิบัติตามและทำให้สามารถผลิตอาหารได้อย่างปลอดภัยมีเนื้อหาคลอบคลุม 6 ประการ คือ1. สุขลักษณะของสถานที่ตั้งและอาคารผลิต2. เครื่องมือ เครื่องจักร และอุปกรณ์ ที่ใช้ในการผลิต3. การควบคุมกระบวนการผลิต4. การสุขาภิบาล5. การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด6. บุคลากร